Сметанная заправка с лимоном
Любой салат украсит вкусно и правильно приготовленная заправка. Ингредиентов для этой заправки используется немного, но она получается по истине королевской.
Ингредиенты:
- яйца — 1 штука
- масло растительное — 3 столовых ложки
- лимонный сок — 2 столовых ложки
- сметана — 100 грамм
- соль — 1 щепотка
- перец — 1 щепотка
- сахар — 1 щепотка
Сметанная заправка с лимоном: рецепт приготовления
Варим вкрутую куриное яйцо и вынимаем желток, который необходимо перетереть на терке.
Желток смешиваем с небольшим количеством растительного масла.
В миску переливаем сок половинки лимона, желток и растительное масло, высыпаем сахар, перец и выливаем сметану.
Заправку необходимо тщательно перемешать.
Приятного аппетита!