Сливовое варенье в мультиварке

slivovoe-varenje-v-multivarke

Сливовое варенье в мультиварке

Ингредиенты:
  • 900 г зрелых слив,
  • 750 г сахара,
  • 9 г корня имбиря,
  • 50 мл воды.
Как приготовить Сливовое варенье в мультиварке:

Моем сливы, удаляя недоспелые и порченые плоды. Оставляем до полного высыхания на бумажном полотенце.

Делим каждую сливу напополам, вынимаем косточки.

Закладываем подготовленные плоды в чашу от мультиварки. Приливаем воду. Выставляем режим «Жарка», 7 минут. Готовим сливы с закрытой крышкой.

Размягченные сливы с выделившимся соком перекладываем в миску. Взбиваем погружным блендером, превращая массу в пюреобразное состояние. За неимением блендера можно воспользоваться для измельчения слив металлическим ситом.

Корень имбиря зачищаем, натираем, всыпаем к сливовому пюре.

Засыпаем сахар. Размешиваем.

Включаем режим «Варка» либо «Варка на пару», 25 минут. Доводим до кипения, удаляем появившуюся пенку. Готовим с открытой крышкой, постоянно мешая.

Разлив в стерильные банки, закрываем полиэтиленовыми крышками, под которыми варенье храним в холоде, или же герметично закупориваем.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика