Сливочные вафли на завтрак

slivochnye-vafli-na-zavtrak

Сливочные вафли на завтрак

Ингредиенты:
  • Сливочное масло — 125 г
  • Сахар — 3-4 ст. ложки
  • Мука — 1/2 стакана
  • Яйца — 4 шт
  • Сливки — 4 ст. ложки
  • Вода — 1 стакан
  • Ванильный сахар — по вкусу
Как приготовить сливочные вафли на завтрак:

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца разделить на белки и желтки.

Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром. Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.

Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.

После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.

Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.

Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика