Шашлык из белой рыбы с креветками

Шашлык из белой рыбы с креветками

Ингредиенты:
  • Филе рыбы (белое) — 400 гр
  • Креветки (сырые очищенные) — 200 гр
  • Розмарин — 4 веточки
  • Сладкий красный перец — 2 шт
  • Помидоры черри
  • Сок 1 лимона
  • Цедра лимона
  • Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить шашлык из белой рыбы с креветками:

Для начала чеснок следует очистить и раздавить.

Затем с веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, лимонным соком и цедрой, солью и перцем.

Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски.

Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 часа.

Нанизываем на шпажки вперемешку рыбу, креветки, помидоры и ломтики перца.

Обжарить на мангале или гриле, около 3–4 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика