Сэндвичи с песто

sendvichi-s-pesto

Сэндвичи с песто

Ингредиенты:
  • 1 зубчик чеснока
  • горсть свежего базилика
  • горсть свежей мяты без стебельков
  • горсть зеленого лука
  • большая горсть свежей петрушки
  • 1/2 cтакана оливкового масла
  • 1-2 столовые ложки сыра: пекорино или пармезан подойдет лучше всего
  • 8 кусочков тостового хлеба
  • сыр фонтина
  • сливочное масло
Как приготовить сэндвичи с песто:

В небольшом кухонном комбайне смешать чеснок и травы. Использовать режим пульсации. Пока комбайн работает на медленном режиме потихоньку вливайте оливковое масло. В конце добавьте овечий сыр и опять смешайте в режиме пульсации до однородной массы.

Зажарьте в бутерброднице сэндвичи выложив на кусочки хлеба сыр фонтина и песто. Внешнюю сторону хлеба можно смазать сливочным маслом. Зажаривать до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика