admin Самогон из яблок
Безусловно, производство самогона – дело хлопотное. Но только так вы можете получить безопасный продукт для организма. Ведь вы самостоятельно контролируете процесс перегонки и выбираете нужную брагу. Кстати, поговорим о сырье. Существуют различные рецепты браги, но одним из популярных является тот, где основным ингредиентом выступают яблоки. Данные плоды зреют по всей территории нашей страны и доступны в любом регионе.
Для получения браги понадобятся:
- 15 кг зрелых плодов,
- 20 л воды,
- 3 кг сахарного песка
- 100 г дрожжей.
Как приготовить Самогон из яблок:
Яблоки промойте и с помощью блендера сделайте из них пюре. Массу переложите в большой сосуд и добавьте остальные ингредиенты. Оставьте все в теплом помещении на 10 дней. После этого полученный напиток можно отправлять на перегонку.
Для получения продукта высокого качества необходимо приобрести специальный аппарат. Если вы собираетесь заниматься частым производством самогона, то советуем потратиться на покупку медного устройства. Но для редкого изготовления подойдет самый обычный аппарат, который легко собрать даже собственными руками.
Напиток следует прогонять минимум дважды. Только так можно получить качественный и безопасный алкоголь. Причем между этапами производственного процесса следует провести очистку продукта. К примеру, марганцовкой (2 г на литр). Разведите ее в теплой воде и смешайте с самогоном. Через 8 часов пропустите жидкость через фильтр и аппарат. После разлейте напиток по бутылкам.
Нет ничего сложного в изготовлении самогона, однако на этот процесс уходит много времени. Важно также обратить внимание на то, какие именно яблоки вы используете. Желательно выбирать сочные плоды. Кстати, можно отделить сок от мякоти, растворить в нем сахар и использовать для брожения.
