admin Салат с копченым лососем и сухариками
Ингредиенты:
- копченый лосось — 200 г
- помидоры черри — 200 г
- листья салата — несколько шт
- сок 1/2 лимона
- сухарики из белого хлеба — 100 г
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- сливочное масло — 20 г
- кедровые орехи — 1 горсть
- соль, перец и зелень — по вкусу
Как приготовить Салат с копченым лососем и сухариками:
Сухарики обжарьте на сливочном масле, чтобы подрумянились.
Листья салата промойте, обсушите, крупно нарвите и выложите на тарелку.
На листья салата положите кусочки рыбы, разрезанные пополам помидоры и нарезанную зелень. Вместо копченого лосося можно использовать консервированный лосось.
Салат необходимо подавать с заправкой. Для этого смешайте оливковое масло с соком лимона, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
Полейте салат полученной заправкой, сверху украсьте сухариками и кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
