Салат с блинчиками
”Вкусный салат с блинчиками, который легко приготовить”
Ингредиенты:
- Ветчина 100 г
- Яйца 2 шт
- Луковица 1 шт
- Свежий огурец 1 шт
- Укроп 1 пучок
- Майонез 3 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
- В миске смешать соломкой нарезанный огурец и тонко нашинкованную луковицу.
- Добавить соломкой нарезанную ветчину и мелко нашинкованный укроп.
- В миске взбить яйца.
- Добавить 1 ст. ложку майонеза и хорошо смешать вилкой.
- Вылить на раскаленную, смазанную растительным маслом сковороду 1/3 от яичной массы.
- Перевернуть и обжарить яичный блинчик с другой стороны.
- Испечь три яичных блинчика и остудить.
- Добавить соломкой нарезанные блинчики и майонез.
- Перемешать и посолить по вкусу.
- Салат с блинчиками готов. Выложить в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!