Салат с арбузом, фетой и мятой

Салат с арбузом, фетой и мятой

Ингредиенты:

• Арбуз — ¼ шт.
• Красный винный уксус — 3 ст.л.
• Сыр фета — 400 г
• Оливковое масло — 5 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец молотый черный — по вкусу
• Кедровые орехи — по вкусу
• Свежая мята — 20 г

Как приготовить салат с арбузом, фетой и мятой:

Арбуз очистить от кожуры и семечек.

Фету и арбуз нарезать небольшими кубиками.

Выложить их в миску, посыпать орехами и измельченными листьями мяты.

Отдельно смешать уксус и оливковое масло и полить заправкой салат.

Сверху посыпать солью и свежемолотым черным перцем. По желанию украсить слегка обжаренными кольцами лука.

Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!