admin Салат «Купеческий»/Праздничный мясной салат
Мясной салат На Новый год»Купеческий» на праздничный стол (с Видео рецептом)
Очень сытный вкусный салат с мясом!
Салат Праздничный к Новому году «Купеческий».Вкусный сытный мясной салат к праздничному столу.
Продукты для Новогоднего салата:
- отварная свинина (язык) — 300 г
- морковь отварная — 1-2 шт.
- шампиньоны — 400 г
- лук репчатый — 2 шт.
- огурцы маринованные или квашенные — 3 шт.
- зеленый горошек консервированный — 400 г
- яйца вареные — 4 шт.
- сыр твердый — 100 г
- майонез — 300 г
- соль по вкусу
Салат Праздничный к Новому году «Купеческий» фото рецепт
Для начала нарезать луковицу мелко и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Нарезать мелко грибы и отправить к луку. 
Жарить грибы до готовности,периодически помешивая.В конце приготовления посолить. 
Мясо отварить до готовности,остудить 
Нарезать мелким кубиком. 
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Отварную морковь и соленые огурцы натереть также на крупной терке.Огурцы хорошенько отжать от жидкости.
Собираем салат. На блюдо в центр поставить стакан.
Первым слоем выложить мясо вокруг стакана и сделать сеточку из майонеза. 
Второй слой — огурцы и майонез. 
Морковь и майонез. 
Грибы( майонезом не смазываем) 
Сыр и сетка из майонеза.
Аккуратно выложить вокруг горошек,немного придавливая его. И сетка из майонеза.
Яйца и это у нас последний слой салата.Наносим ажурную красивую густую сеточку из майонеза. 
Удобно это делать при помощи одноразового кондитерского мешка,отрезав маленький уголок. 
Украшаем по кругу укропом,оливками и зернами граната.
Видео рецепт Салат Праздничный к Новому году «Купеческий»
