Салат из овощей с мятной заправкой
Ингредиенты (на 1 порцию):
- капуста цветная свежая — 30 г,
- помидор — 30 г,
- стручки зеленого горошка — 25 г,
- брокколи свежая — 30 г,
- мини-шпинат — 25 г,
- мята свежая — 1 веточка,
- оливковое масло — 1 ст. л.,
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить Салат из овощей с мятной заправкой:
Для мятной заправки листья мяты измельчите и соедините с оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Брокколи и цветную капусту разберите на маленькие соцветия.
Помидоры и стручки зеленого горошка порежьте на небольшие кусочки.
Соедините все ингредиенты, полейте мятной заправкой и перемешайте.
Салат из овощей с мятной заправкой готов.
Приятного аппетита!