Салат из куриной печени с грибами

Салат из куриной печени с грибами

Рецепт довольно прост, но его изысканный вкус наверняка понравится любому.

Ингредиенты:

• 200 гр куриной печени
• 6 шт шампиньонов
• Лук 1 шт
• 100 гр огурца
• Яблоко 1 шт
• Кукуруза 1 банка

Для маринования лука:

• стакан воды
• соль
• сахар
• перец

Как приготовить салат из куриной печени с грибами:

1. Нарезать мелко лук
2. В стакан воды добавить соль, перец, уксус и маринуем лук
3. Обжарить нарезанные шампиньоны, посолить
4. Уже готовые грибы выложить на бумажное полотенце
5. Обжарить печень, слегка посолить
6. Выложить готовую куриную печень на бумажное полотенце
7. Из яблока удаляем косточки и нарезаем на квадратики, оставить 1/5 часть яблока
8. Нарезать огурцы, оставить кусочек огурца дя украшения
9. Добавить в салат грибы, перемешать
10. Порезать печень
11. Добавить маринованный лук и кукурузу
12. Посолить и добавить майонез

Приятного аппетита!