admin Салат «Дамский каприз»
Очень вкусный и нежный салат. Название данного салата говорит само за себя. Женщина – натура нежная и загадочная, поэтому логично, что салат, именуемый «Дамским капризом» должен также быть нежным и легким. Такой салат понравится не только женской половине нашего общества, но и мужской.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 гр.
- Чернослив — 100 гр.
- Куриные яйца (отварные) — 4 шт.
- Свежие огурцы — 200 гр.
- Твердый сыр — 100 гр.
- Соль — по вкусу.
- Майонез (сметана) — 180 гр.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 25 минут. Чернослив промыть сначала под холодной водой, а затем залить кипятком и дать постоять 10 минут, после чего слить воду. Свежие огурцы нарезать соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке, чтобы слой сыра на салате был воздушным. Сваренное и остывшее куриное филе и отварные яйца нарезать небольшими кубиками. Распаренный чернослив нарезать на мелкие кусочки. Начинаем выкладывать слоями на салатницу.
Первый слой: куриное филе, следом сделать сеточку из майонеза.
Второй слой: Огурцы, следом сеточку из майонеза.
Третий слой: Вареные яйца, следом сеточка из майонеза.
Четвертый слой: чернослив, но не весь, оставить для украшения, майонез НЕ НУЖЕН.
Завершающий пятый слой: сыр, майонез НЕ НУЖЕН. Украсить оставшимся черносливом.
Салат готов. Подать к столу.
Приятного аппетита!
