Роскошный новогодний салат с красной икрой

salat-s-kalmarami-i-krasnoj-ikroj

Роскошный новогодний салат с красной икрой

Новогодние салаты должны быть не только вкусными, но и эффектными, роскошными. С рецептом именно такого рода мы и знакомим вас. Морепродукты и яйца — его основа, нежное, сытное, но не отягощающее желудок сочетание.

Ингредиенты: 
  • Кальмары — 0,5 кг
  • Крабовые палочки — 1 пачка
  • Яйца — 10 штук
  • Зелень петрушки и укропа — 1\2 пучка
  • Красная икра — 1 баночка
  • Майонез — 200 г.
  • Маслины — для украшения
Как приготовить Роскошный новогодний салат с красной икрой: 

Залейте почищенные кальмары кипятком. Варите пару минут. Затем сразу поставьте их под холодную воду и хорошо промойте изнутри. Нарежьте кальмары соломкой.

Яйца сварите вкрутую и отделите белок, желток не понадобится. Нарежьте тонко яичный белок.

Крабовые палочки нарежьте на 3 части вдоль, а затем разрежьте каждую пластинку поперек и измельчите. Зелень петрушки и укропа мелко порубите.

Выкладывайте салат слоями: сначала кальмары, майонез, потом яичный белок, зелень, крабовые палочки. Затем снова слой яичного белка, майонез и после выложите слой икры. Украсьте зеленью и маслинами.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика