Рассыпчатое банановое печенье

Необходимые ингредиенты:

• 2 небольших банана,
• 2 яйца,
• 100 г сахара,
• 50-70 г сливочного масла,
• 0,5 ч. л. соды,
• 2 стакана муки,
• горсть орехов.

Рассыпчатое банановое печенье: рецепт приготовления

Яйца и сахар взбить в пену, добавить размягченное масло.

Полтора банана размять в пюре, половинку — порезать кружочками.

Яичную смесь соединить с размятыми бананами, хорошо перемешать.

Всыпать соду, замесить тесто, добавить орехи, порезанные бананы, поставить в холодильник на 15 мин.

Раскатать толстым слоем, вырезать печенье, запекать20 минут при 180 °C.

Приятного аппетита!