Постные бутербродики со свеклой
Постные бутербродики со свеклой, приготовленные по нашему рецепту, очень вкусные, витаминные. Вы соорудите их буквально за считанные минуты. Украшенные свежей зеленью, они смотрятся аппетитно и эффектно — такие и гостям подать не стыдно.
На 6 порций понадобится:
- мягкие булочки для хот-дога ( или другие) (3 шт),
- свекла отварная, темная (2 средние),
- луковица (1 шт),
- шампиньоны (5-6 шт),
- растительное масло,
- соль, 2 зубчика чеснока.
Приготовление
Свеколку смешать с пропущенным через пресс чесночком, грибами с луком, по вкусу посолить, перемешать.
Булочки разрезать на круглые ломтики (шириной не более трех сантиметров). На каждый такой кусочек горкой выложить свекольно-грибную массу. Украсить укропчиком или петрушкой, выложить на большое блюдо и подавать.
Приятного аппетита!