Постное блюдо: овсяные котлеты, которые не отличить от мясных (видео рецепт и пошаговые фото)

Овсянка — удивительный продукт! Из нее можно варить кашу, печь печенье, использовать в качестве ингредиента в сладких и несладких блюдах. А если в нее добавить привычные ингредиенты для котлет за исключением мяса, получится удивительное блюдо, очень вкусное, питательное и сытное…и очень напоминающее оригинал.

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• ¾ стакана кипятка
• соль
• перец
• 2 зубчика чеснока
• 2-3 шампиньона
• 1 луковица
• 1 клубень картофеля
• 2-3ст.л. свежей рубленой петрушки

Приготовление:

1. Залить овсянку кипятком и дать ей настояться в течение 20 минут

2. Посолить, поперчить овсянку. На мелкой терке потереть чеснок, лук и картофель

3. Добавить мелко нарезанные шампиньоны, петрушку и перемешать массу

4. Выложить овощные котлетки в разогретое на сковороде масло и обжарить их с двух сторон

Вот такая вкуснятина получается!

Приятного аппетита!

Видео приготовления котлеток: