admin Постная пицца с овощами
Это сочная постная пицца без дрожжей с овощами и травами. Тесто для пиццы постное и готовится без дрожжей.
Ингредиенты:
- луковица;
- 3 томата крупных;
- перец болгарский;
- кабачок;
- два стак. муки;
- 180 мл. рассола;
- шесть ложек масла растит.;
- 0,5 ложечки сахара;
- две щепотки соли;
- сода – 0,5 ч.л.;
- сушеный укроп, базилик и орегано.
Постная пицца с овощами: рецепт приготовления
Просейте муку с содой в миску, добавьте сахар, влейте масло и рассол. Готовое тесто положите в холод.
Луковицу порежьте полукольцами, помидоры кружками, тонкими ломтиками перец и кабачок.
На противень высыпьте немного муки, выложите тесто и сформируйте лепешку 5 мм толщиной с невысокими бортиками.
На тесто высыпьте орегано, распределите овощи, сверху высыпьте укроп и базилик.
Пеките в духовке на 180 гр. 35 минут, пока не подрумянятся бортики.
Можно заправить готовую вкусную постную пиццу соевым соусом.
