Пицца по-тайски

Пицца по-тайски

Ингредиенты:

• арахис 1/4 стакана
• готовая курица 1 шт.
• готовая лепешка для пиццы 1 шт.
• красный чили порошок 1 ч. л.
• кукурузная мука 1 ст. л.

• лук шалот 1 шт.
• моцарелла 100 г
• мука 1/4 стакана
• свежая кинза 2 ст. л.
• свежий базилик 2 ст. л.
• сладкий азиатский чили соус 1/2 стакана
• цуккини 1/2 шт.

Как приготовить пиццу по-тайски:

Измельчите лук, цуккини и сыр.

Выложите лепешку на пиццевый камень или на плоское жаростойкое блюдо. Намажьте лепешку соусом.

Выложите цуккини и шалот.

Сверху — курицу. Добавьте красный перец и сыр.

Поместите пиццу в разогретую до 210 градусов духовку и выпекайте, пока она не приобретет золотистый оттенок. Пока пицца готовится, измельчите арахис.