Мясные кексы

Мясные кексы

Мясные кексы

(4 порции)

Мясные кексы
Ингредиенты:
  • Любой фарш 400 г
  • Луковицы 2 шт.
  • Соль, тмин, молотый черный перец, кориандр по вкусу
  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 2 ч. л.
  • Натертый твердый сыр 5 ч. л.

 

Способ приготовления мясных кексов:

Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на любом растительном масле без запаха. Смешайте фарш с луком, солью и специями. Вымешайте руками минут пять. Приготовление начинки: взбейте яйца миксером, добавьте сметану, натертый сыр, перец и соль, опять взбейте.

В бумажные или жестяные формочки для кексов положите одинаковое количество фарша. Сделайте пальцем углубление и влейте в него немного начинки. Поставьте запекаться ваши кексы на 30 минут при температуре 200 °С. Точное время запекания зависит от вашей духовки. Возможно, оно будет чуть больше или меньше.

Совет: так как кексы не очень хорошо вынимаются из жестяных формочек, я обычно кладу бумажные внутрь металлических, а потом вынимаю готовое изделие прямо в бумаге и так подаю к столу.

 

Источник: https://weekend.rambler.ru/food/recepty-ot-dari-doncovoy-2017-02-10/

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика