admin Морковные котлеты
Ингредиенты:
Морковь – 500 гр
Молоко – четверть стакана
Манка – 2,5 ст.л.
Яйцо – 2 шт
Масло сливочное – 3 ст.л.
Сахар – 1,5 ч.л.
Рецепт приготовления морковных котлет:
Очищенную и вымытую морковь натереть на терке в кастрюлю. Добавив горячее молоко, чайную ложку масла и сахар, тушить все до мягкости на маленьком огне. Всыпать, помешивая, крупу и довести до загустения. В немного остывшую кашу добавить яйца и соль, перемешать. Сделать котлеты и, обваляв в сухарях, обжарить, а при подаче – полить сметаной.
Приятного аппетита!
