admin Легкая закуска из огурцов и мяты
Ингредиенты:
- 2 огурца, нарезать на тонкие полоски
- 330 г греческого йогурта
- небольшой пучок мяты
- 1 зубчик чеснока, выдавить
- соль и перец
Как приготовить роллы дзадзики:
Слегка присыпьте солью полоски огурца и оставьте примерно на 20 минут.
В миске смешайте йогурт с нарезанной мятой, выдавленным чесноком, посолите и поперчите.
Сполосните полоски огурцов под водой и высушите насухо бумажными полотенцами.
Выложите полоски на доску, на середину положите немного начинки и скрутите.
Закрепите все зубочисткой и украсьте листиком свежей мяты.
Легкая закуска из огурцов и мяты готова!
Приятного аппетита!
