Лазанья из макарон с фаршем

Лазанья из макарон с фаршем

Ингредиенты:

• Макароны — 250-300 грамм;
• Мясной фарш — 500 грамм;
• Лук — 1-2 головки;
• Томатный соус — 3-4 ст. ложки;
• Молоко — 500 мл;
• Сливочное масло — 2-2,5 ст. ложки;
• Мука — 1,5-2 ст. ложки;
• Сыр — около 100 грамм;
• Оливковое масло — для жарки;
• Сухие ароматные травы — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Как приготовить лазанью из макарон с фаршем:

Для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.

Добавьте мясной фарш, специи и потушите.

Перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.

Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.

Затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.

Варите до закипания и загустения при помешивании.

Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.

Макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.

Подготовьте форму смажьте маслом.

Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.

Запеките лазанью в духовке при 180-200 градусах около часа.

Лазанья из макарон с фаршем готова.

Приятного аппетита!