Куриные грудки с овощами в духовке
Ингредиенты:
- 6 куриных грудок
- сок 1 лимона
- 2 зубчика чеснока
- свежий укроп
- свежий орегано
- 700 г картофеля
- 1 красная луковица
- 2 сладких перца
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль и перец
- 200 г сыра фета
- 90 г оливок
- 120 г сушеных (вяленых) помидоров
Как приготовить Куриные грудки с овощами в духовке:
1.) Выкладываем куриные грудки на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Смешиваем маринад из лимонного сока, измельченного чеснока, укропа и орегано. Хорошенько перемешиваем и густо смазываем им куриные грудки.
2.) Режем картофель крупными кусочками и раскладываем вокруг мяса, добавляем кусочки лука, перца и лимона. Густо поливаем все оливковым маслом, добавляем соль и перец. Запекаем 25 минут при 160 °C (режим обдува).
3.) За пару минут до готовности кладем на противень сыр и кусочки вяленых помидоров.
Приятного аппетита!