Куриные блинчики

Куриные блинчики

Куриные блинчики — нежные и сытные

Ингредиенты:

• Филе куриное — 600 г
• Молоко коровье — 150 мл
• Пармезан — 100 г
• Мука — 50–70 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Лук — 1 шт.

Как приготовить куриные блинчики:

Из куриного филе и лука приготовить фарш.

Выложить фарш, молоко, яйца, соль и перец в блендер и пробить до однородной и гладкой массы. Получается масса как жидкая сметана. — она должна быть однородной, без комочков.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить в куриную массу сыр и муку и хорошо перемешать.

Жарить блинчики на сковороде с небольшим кол-вом растительного масла.

Половником выливать массу на сковороду и разравнивать ложкой.

Готовые блины подавать со сметаной и овощами.

Приятного аппетита!