Котлеты с сыром

kotlety-s-syrom

Котлеты с сыром

Очень простой рецепт домашних котлет. Этот рецепт можно изменять согласно вашим вкусам и предпочтениям.

Ингредиенты:
  • 1 кг говядины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 яйцо,
  • 2 куска хлеба,
  • 1/3 чашки сливок (чашка=240 мл),
  • 130 гр сыра,
  • хлебные крошки для панировки,
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • перец.
Как приготовить котлеты с сыром:

1. Заливаем хлеб сливками, нам надо, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.

2. Пока хлеб пропитывается, перемалываем в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправляем хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Солим и перчим, хорошо перемешиваем готовый фарш.

3. Натираем на крупной тёрке сыр.

4. Хорошо перемешиваем.

5. Делаем котлетки желаемой формы. Можно использовать формочки для печенья, так удобнее и аккуратнее.

6. Нагреваем масло в сковороде. Обваливаем каждую котлету в сухарях.

7. Выкладываем в сковороду.

8. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Нагреваем духовку до 200 градусов.

9. Перекладываем котлеты на противень. И убираем в разогретую духовку на 10 минут, не больше.

10. Всё! Вкуснейшие и нежнейшие котлеты с сыром готовы. Крупно натертый сыр хорошо чувствуется в котлете и придаёт ей сырный вкус.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика