КОРЗИНОЧКИ С ГРИБАМИ

korzinochki-s-gribami
Корзиночки с грибами
Ингредиенты:

Для теста:

* мука пшеничная   –   1 стакан

* сыр твёрдый тёртый   –   100 г

* маргарин   –   100 г

* яичный желток   –   1 шт.

* соль

Для фарша:

* грибы маринованные   –   200 г

* яйца варёные   –   2 шт.

* яблоко   –   1 шт.

* лук репчатый   –   1 головка

* сметана   –   2 ст. л.

* зелень   –   30 г

Как приготовить корзиночки с грибами:
  • Из муки, маргарина, желтка и сыра замесите тесто, выдержите его на холоде 30 минут. Затем раскатайте, вырежьте кружки и уложите их в формочки. Выпекайте корзиночки до светло-золотистого цвета.
  • Грибы, яйца, яблоко и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сметаной, посолите, добавьте рубленую зелень.
  • Корзиночки наполните фаршем, оформите зеленью, грибами и ломтиками помидора.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика