Клубничный соус к мясу
Ингредиенты:
- Клубника — 100г.
- Зелень кинзы — половина небольшого пучка.
- Перец чили — 1 небольшой.
- Чеснок — 1 зубок.
- Лимонный сок — 3 ст. ложки.
- Соль по вкусу.
- Свежемолотый чёрный перец по вкусу.
Как приготовить Клубничный соус к мясу:
У клубники оборвать хвостики, вымыть, обсушить, пробить блендером.
Пюре протереть через сито, добавить лимонный сок, соль, перец.
Чеснок почистить, у перца удалить семена.
В блендере измельчить кинзу, чеснок и перец.
Соединить клубничное пюре с чесночной смесью.
Приятного аппетита!