admin Картофельное пюре с творогом
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт
- Сливки 35% — 1/3 стакана
- Масло оливковое — 60 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Творог — 1/4 стакана
- Лук зеленый — 2 ст.л мелко нарезанный
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Как приготовить Картофельное пюре с творогом:
Картофель отварите, а в это время сливки, сливочное масло и чеснок выложите в небольшую кастрюльку и поставьте на маленький огонь. Выключите как только смесь начинает закипать. Разомните картофель, присыпьте солью и перцем.
Готовую смесь из сливок вылейте к картофелю и снова разомните толкушкой. Добавьте творог (если используете зернисты, то смелите его в блендере до однородной кремовой массы) и нарезанный зеленый лук, добавьте соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
Приятного аппетита!
