Картофельная запеканка с творогом

kartofelnaya-zapekanka-s-tvorogom

Картофельная запеканка с творогом

Необходимые ингредиенты:
  • 200 г картофеля
  • 75 г творога
  • 50 г молока
  • 10 г сливочного масла
  • 1/2 яйца
  • 5 г муки
  • соль
  • панировочные сухари
Картофельная запеканка с творогом: рецепт приготовления

Картофель отварить в соленой воде, воду слить, клубни размять пестом, подлить кипящее молоко, добавить сливочное масло и размешать.

К остывшему пюре добавить желток, муку, соль, протертый творог.

Осторожно ввести взбитый белок.

Выложить ровным слоем в смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями форму, сверху посыпать панировочными сухарями и запекать в духовом шкафу.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика