Йогуртовый суп с авокадо

xolodnyj-yogurtovyj-sup-s-avokado

Йогуртовый суп с авокадо

Предлагаем приготовить оригинальный по вкусу суп готовящийся на основе спелых плодов авокадо и натурального йогурта, что делает готовое блюдо не только необычайно вкусным, но еще и очень полезным, ну и на удивление питательным.

Для того, чтобы приготовить такой необычный и очень аппетитный йогуртовый суп-пюре с авокадо вам будут необходимы такие ингредиенты:
  • 500 миллилитров натурального йогурта без каких бы то ни было добавок,
  • 4 средних авокадо (при этом авокадо должны быть очень спелыми),
  • около 50 граммов свежего зеленого базилика,
  • 2 лимона,
  • 1 небольшой пучок шнитт-лука,
  • молотый черный перец и соль по вкусу,
  • 2 стакана колотого льда.
Как приготовить холодный Йогуртовый суп с авокадо:

Лимоны нужно тщательно помыть, а затем срезать и измельчить цедру, а также выдавить сок. Авокадо необходимо освободить от косточек и очистить от кожуры, после чего порезать на ломтики и перемолоть при помощи блендера вместе с вымытым базиликом, несколько веточек которого нужно оставить для украшения блюда.

К полученной массе также следует добавить лимонный сок и очень мелко нарезанный шнитт-лук, влить натуральный йогурт, добавить колотый лед, а также соль и перец по вкусу, ну и после взбить до полной однородности.

Подавать такой суп нужно в заранее охлажденных стаканах, красиво оформив его веточками базилика.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика