Изумрудный салат с хрустинкой: еще одна закуска для праздничного стола
Предлагаем рецепт приготовления новой закуски к Новогоднему столу (или для любого другого мероприятия):
Изумрудный салат с хрустинкой!
Продукты доступные, готовится быстро! А вкус насыщенный и легкий одновременно! Его хочется пробовать снова и снова! Изюминку этого салата составляет, конечно же, киви.
В сочетании с другими продуктами создается целый вкусовой ансамбль!
Украсит Новогодний стол по высшему разряду!
Необходимые ингредиенты:
- куриное филе – 400 грамм,
- твердый сыр – 100 грамм,
- куриные яйца – 3 штуки,
- салатные листья,
- киви – 4 штуки,
- помидоры черри – 9 штук,
- лук репчатый салатный (красный или белый) – 1 штука,
- майонез для заправки – по вкусу.
Как приготовить изумрудный салат с хрустинкой
- Сваренное заранее и охлажденное в бульоне куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
- Совет. Для приготовления салатов идеально подходит жаренное или запеченное куриное филе: как его правильно сделать, смотрите на нашем сайте.
- Твердый сыр и сваренные вкрутую яйца трем на крупной терке, салатные листья рвем на мелкие кусочки.
- Два киви очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, а еще два режем полукольцами (они будут украшением салата).
- Помидоры черри нарезаем кружочками (если у вас обыкновенные помидоры, нарезайте их кубиками).
- Репчатый лук необходимо нарезать очень тонкой соломкой. Если у вас обычный, а не салатный лук, то его лучше обдать кипятком, чтобы ушла горечь.
- Все ингредиенты подготовили, начинаем собирать салат:
- Сервировочное блюдо необходимо взять плоское. Слои выкладываем таким образом, чтобы у нас получалась горка.
- Первый слой: курица, на кусочки курицы наносим сеточку майонеза, выкладываем лук, посыпаем тертым сыром и сдабриваем снова майонезом.
- Затем выкладываем кружочки помидоров и не забываем про форму (!), выкладываем лук и делаем сеточку из майонеза.
- Далее идут яйца, опять делаем сеточку из майонеза и завершаем слоем киви: сверху насыпаем кубиками, а над помидорами выкладываем вокруг ряд полукольцами.
- Готовый салат убираем в холодильник настояться.
Приятного всем аппетита и яркого настроения!