admin Итальянский салат с макаронами и лососем
Салаты с макаронами очень распространены в Италии. Это одновременно и питательное блюдо и свежий салат. Попробуйте вариант макаронного салата с лососем.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- макароны (спиральки или бабочки) — 150-200 г,
- слабосоленный лосось (семга или форель) — 200 г,
- болгарский перец — 1 шт,
- свежий огурец — 1 шт,
- оливки без косточек — 8-12 шт,
- зелень укропа,соль
- свежемолотый перец
Для заправки:
- оливковое или растительное масло — 2 столовых ложки,
- сок лимона — 1-2 чайных ложки
Как приготовить итальянский салат с макаронами и лососем:
Отварить макароны, промыть их под холодной водой и добавить оливковое масло.
Нарезать рыбу тонкими ломтиками. Оливки порезать на 4 части, болгарский перец и огурец нарезать кубиками.
Смешать овощи, рыбу и макароны и заправить салат оливковым маслом с лимонным соком.
Посолить, поперчить и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
