Идеи закусок на Новогодний стол
На самом деле очень много крутых и интересных идеи подачи различных видов закуски к новогоднему столу, что глаза разбегаются. Год Свинки нас ждёт, причём желтой, однако все украшения со свинкой не очень симпатичные, я же покажу универсальные варианты.
1) Подача красной и черной икры.
Всем известные макароны в форме ракушек можно наполнить икрой, порционно и очень оригинально, сделать можно огромное количество и подавать на зелени или тонко порезанных огурцах.
2) Елочка с крекером
Так можно презентовать салат, или сырную закуску, понадобится печенье — крекер, которое будет основой, и много укропа, порубленного мелко. Выкладывается в форме конуса, ну а зелень превратит в елку. Можно так же сделать сладкое наполнение, но тогда вместо укропа придётся использовать что-то другое.
3) Шары на ёлку
Вариация закуски, в состав которой входит курица, сыр, чеснок, орехи и майонез (или же сметана), Формируются шарики и обваливаются в орешках (грецких). Их лучше всего передробить в блендере или мелко порезать. Украшается при помощи половинки маслины и зелени.
Шарики могут быть и цветными, зависит от панировки.
4) Новогодняя елка
За основу берется тарталетка, которое наполняется творожным сыром, сверху идёт икра. Огурец нарезается на специальной терке тонкой полоской, и при помощи шпажки собирается змейкой в саму елку. Сверху звезда из морковки или же помидора. Готово!