admin Горячий шоколад с миндалем
Необходимые ингредиенты:
- четверть стакана коричневого сахара,
- 3 столовые ложки жареных миндальных хлопьев,
- четверть стакана какао,
- щепотка соли,
- 3 стакана молока,
- 2 палочки корицы,
- 30 грамм черного шоколада,
- чайная ложка ванильного экстракта.
Как приготовить Горячий шоколад с миндалем:
Смешайте сахар и миндаль, перемелите блендером практически до состояния муки.
В отдельной посуде смешайте какао, соль, миндально-сахарную смесь.
Нагрейте молоко с корицей и шоколадом.
В миску с сухой смесью добавьте половину чашки молока и хорошо вымешайте.
Влейте смесь назад к молоку и доведите весь напиток до кипения.
Закипевший напиток снимите с плиты, добавьте ваниль и дайте настояться под крышкой 3 минуты.
Процедите шоколад и взбейте блендером, чтобы придать воздушности.
