admin Драники с семечками
Ингредиенты:
- 600 г картофеля,
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 3 яйца
- 200 мл горячего молока
- семечки
- соль
- перец
- базилик
Как приготовить драники с семечками:
Очищенный сырой картофель, 1 луковицу и 1 зубчик чеснока натираем на терке или измельчаем в комбайне.
Отжимаем картофель или даем стечь соку самостоятельно.
Добавляем в массу яйца и горячее молоко, хорошо перемешиваем и высыпаем горсть семечек, которые предварительно можно немного измельчить.
Приправляем тесто солью, перцем, свежим базиликом и жарим на раскаленной сковороде.
Подавать такие драники можно с яйцом пашот.
Приятного аппетита!
