Домашний йогурт из кокосового молока

Хорошо взбейте кокосовое молоко и разлейте его в чистые стерилизованные банки.

Оставьте йогурт минимум на 24 часа в теплом помещении.

Добавьте в молоко сухую закваску и обязательно размешайте ложкой.

Накройте баночки марлей или очень тонкой тканью, пропускающей воздух, и закрепите.

Теперь закройте банки крышкой или пленкой и поставьте охлаждаться в холодильник.

Йогурт готов! Если (на ваш взгляд) ему не хватает густоты, можете добавить семена чиа. При желании добавьте в йогурт кленовый сироп для сладости и украсьте свежими ягодами!