Диетический суп-пюре из картофеля
Ингредиенты:
- Картофель — 4-6 штук
- Молоко нежирное — 1 стакан
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Сельдерей — 1-2 веточки
- Зеленый лук (перья) — 50 грамм
- Укроп — 50 грамм
- Соль и перец по вкусу.
Как приготовить Диетический суп-пюре из картофеля:
Очистите картошку и нарежьте кубиками. Поместите в кипящую воду и варите, пока картофель не будет готов.
Вскипятите молоко.
Воду слейте, к картошке добавьте молоко, масло и нарезанную зелень, соль и перец.
Взбейте блендером, при необходимости добавьте воды, чтобы суп получился не слишком густым.
Подавайте, украсив зеленью.
Приятного аппетита!