Чизкейк в микроволновке

chessecake

Чизкейк в микроволновке

Если вы не умеете готовить ровным счетом ничего, но знаете, как включаются миксер и микроволновка, то можете не сомневаться и готовить чизкейк по этому рецепту. Он обязательно получится!

Ингредиенты:
  • 10 шт. любого сдобного печенья
  • 150 г творожного сыра
  • 150 г густых сливок (не менее 33%)
  • 3 ст. ложки топленого масла
  • 5 ст. ложек готового кофе
  • 1 ч. ложка коньяка
  • ваниль — на кончике ножа
  • 3 ст. ложки сахарной пудры
  • 1 сырое яйцо.
Как приготовить чизкейк в микроволновке:

1. У каждого чизкейка есть основа, та самая тоненькая полосочка бисквита, на которой гордо возлежит сырное суфле. Обычно ее выпекают отдельно либо готовят из специальных бисквитных палочек савоярди. Вы можете обмануть всех и за пару минут сделать эту основу из обычного печенья в пачках. Для этого печенюшки растолките в крошку и смешайте с топленым маслом. Добавьте в готовый кофе немного коньяка и вылейте в крошечную массу. Хорошенько перемешайте и выложите на донышко прозрачных креманок.

2. Теперь сырное суфле: смешайте яйцо с сахарной пудрой и миксером взбейте до пенки. В этот гоголь-моголь добавьте сливки и взбивайте еще 10 — 20 секунд. Теперь эту смесь выливайте в сыр и все тем же миксером перемешивайте около 1 минуты.

3. Сырную массу выкладывайте поверх основы, заполняя креманки на 2/3, и убирайте их в микроволновку. Готовьте на полной мощности около 2 — 2,5 минуты. Затем аккуратно доставайте (внутри оно будет колыхаться — это нормально) и переставляйте в холодильник. Потерпите часик-другой, пока суфле схватится, затем украшайте шоколадом, свежими ягодами… Да чем хотите, тем и украшайте, хоть кусочками фруктов из компота! Это ваш чизкейк, так что вам и решать. Главное, не забыть, что готовили вы его не себе, а в подарок любимой.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика