Чебуреки с сыром

chebureki-s-syrom

Чебуреки с сыром

Ингредиенты для теста:
  • 3 стакана муки
  • 1 стакан теплой воды
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло — для смазывания.
Ингредиенты для начинки:
  • 150 гр брынзы
  • 1 пучок зелени любой
  • Соль
Как приготовить чебуреки с сыром:

Сперва из муки, соли и воды необходимо замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой, дать постоять 15 минут. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром.

Готовое тесто разделить приблизительно на 8 частей. Каждую часть нужно раскатать, растягивая в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить. Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика