Вкусно и Душисто — Кулинарные рецепты блюд, книги и статьи о вкусной и здоровой пище

Блюда из овощей, грибов и бобовых Закуски

Очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински

19.02.201919.02.2019 admin 0 Комментариев Блюда из овощей, Закуски, Перец, Рецепты с баклажанами, Чеснок

Очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны

Супы

Суп-пюре из шпината

19.02.2019 admin 0 Комментариев Супы, Шпинат

Суп-пюре из шпината Необходимые ингредиенты: Шпинат Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Маргарин — 50 гр Растительное масло — 3 ст. л.

Пицца и паста

Равиоли с фаршем и зеленью

19.02.2019 admin 0 Комментариев Мясной фарш, Паста, Равиоли

Равиоли с фаршем и зеленью Ингредиенты: бараний фарш 400 г, 4 шт. репчатого лука, 2 зубчика чеснока, петрушка, укроп и

Блюда из овощей, грибов и бобовых

Оладьи из кольраби

19.02.2019 admin 0 Комментариев Блюда из овощей, Завтрак, Кольраби, Лук, Оладьи

Оладьи из кольраби Необходимые ингредиенты: кольраби — 5 шт. порей — 1 шт. яйцо — 2 шт. мука- 3 ст.

Торт «Прага»времен. Самый известный и любимый с давних Ингредиенты Для теста: ▪Мука — 1,5 стакана ▪Сметана — 1 стакан (200 мл) ▪Сгущенное молоко — 1/2 банки ▪Сахар — 1 стакан ▪Яйца — 2 штуки ▪Сода — 1/2 чайной ложки ▪Соль — 1/2 чайной ложки ▪Порошок какао — 1,5 столовой ложки ▪Ванилин Для крема: ▪Сгущенное молоко — 0,5 банки ▪Порошок какао — 1 столовая ложка ▪Сливочное масло — 200 г Для сиропа: ▪Сахар — 3 столовых ложки ▪Ароматизатор — 1 столовая ложка (вино, ликер, коньяк, фруктово-ягодный сироп или растворимый кофе) Для глазури: ▪Молоко — 2 столовых ложки ▪Сахар — 4 столовых ложки ▪Сливочное масло — 50 г ▪Шоколад — 50 г или какао — 3 чайные ложки ▪Крахмал Приготовление Замесить жидкое, как для оладий, тесто. Тесто разделить на 2 части. Смазать маслом форму, выпечь 2 коржа при температуре примерно 200 градусов. Каждый корж остудить и разрезать пополам. Сироп: Прокипятить воду (3/4 стакана) с сахаром 1-2 минуты, снимая пену. Охладить полученный сироп до комнатной температуры. Добавить ароматизатор. Крем: Сливочное масло и сгущенное молоко хорошо взбить. В 2 столовых ложках кипятка заварить какао. Остудить и осторожно вбить в крем. Коржи хорошо пропитать сиропом и, кроме верхнего, промазать кремом. Верхний корж можно намазать джемом, кислым вареньем или конфитюром и облить шоколадной глазурью. Глазурь: Молоко с сахаром вскипятить, помешивая до полного растворения сахара. Добавить шоколад или какао, сливочное масло, немного крахмала и ванилина. Все смешать, прокипятить 2 минуты (в небольшой сковороде или сотейнике), затем остудить 3 минуты и залить торт. Вкусный торт «Прага» готов. Приятного чаепития! https://lamp.im/tort-praga-samyj-izvestnyj-i-lyubimyj-s-davnih-vremen/

Десерты и выпечка

Торт «Прага». Самый известный и любимый с давних времен

19.02.201919.02.2019 admin 0 Комментариев Десерты, К чаю, Торты

Торт «Прага». Самый известный и любимый с давних времен Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стакана Сметана — 1 стакан (200

Соусы и дипы

Белый соус с зеленью

19.02.2019 admin 0 Комментариев Петрушка, Сметана, Соусы к мясу, Соусы к рыбным блюдам и блюдам из птицы, Укроп

Белый соус с зеленью Обычно такой соус подаётся к варёному мясу, птице или к варёной рыбе, также этот соус можно

Десерты и выпечка

Сарагли: сладкий вкус, привезенный греками Малой Азии

19.02.201919.02.2019 admin 0 Комментариев Выпечка, Грецкие орехи, Греческая кухня, Десерты, Рецепты с тестом

Сарагли: сладкий вкус, привезенный греками Малой Азии Греческие сладости, пожалуй, самый сладкий десерт из всех возможных. Одного маленького кусочка достаточно,